RECETA DE MUFFINS

                                      MUFFINS

1. INGREDIENTES:

• 110 grs de manteca 
• 130 grs de azúcar 
• 3 huevos 
• 60 cc de leche 
• 1/2 de esencia de vainilla 
• 1 limón rallado 
• 195 grs de harina 0000 
• 1 cucharadita de polvo para hornear 
• 1 pizca de sal

PASOS 

1. Batir la manteca pomada con el azúcar.
2. Agregar las esencias y los huevos de a uno. Luego mezclarlos. 
3. Agregar los secos alternadamente con la leche, con un poco de harina y agregar a la preparación.
4.  Llenar los pirotines  y hornear a temperatura moderada por 17 minutos aproximadamente en horno medio a fuerte.
5. Dejar enfriar.